Características del restaurante ROOF Sevilla
El restaurante ROOF Sevilla se encuentra en la azotea del Hotel Boutique Casa Romana, en pleno centro de la ciudad (C/ Trajano, 15), a poca distancia de la plaza del Duque, la calle Sierpes, la Giralda, la Catedral y el barrio de Santa Cruz. Se trata de una terraza-coctelería de ambiente agradable, dinámico y juvenil, que nos regala las mejores vistas de Sevilla, así como una amplia carta de cócteles para elegir.
De copas en el restaurante ROOF Sevilla
Entre las copas y los cócteles, destacan las especialidades de la casa, como el sofisticado “Pasion in the roof”, elaborado con champán, azúcar moreno y frutas de la pasión, así como los clásicos mojitos, Gin Tonics, Cosmopolitan, Mai Tai, Bloody Mary, Piña Colada, etc. Además, en el restaurante ROOF Sevilla cuentan con una estupenda selección de vinos. Todo ello de la mano de José Arroyo, que aprendió el arte de elaborar cócteles en uno de los hoteles más prestigiosos de Inglaterra, The Grand Hotel Brighton. En este país también trabajó con el maestro coctelero Jarek Soltys en el Royal York Hotel de Brighton.
Qué comer en el restaurante ROOF Sevilla
La oferta gastronómica del restaurante ROOF Sevilla se posiciona entre la cocina de autor y la tradicional. El encargado de la misma es Daniel Torres, chef formado en las mejores escuelas del país. En este restaurante no existe una carta fija, sino que varía según cambian las opciones del mercado. No podemos olvidar las deliciosas tapas y los postres, como el soufle de chocolate caliente o el Gianduja.
En esta agradable terraza encontrarás cómodos sofás y un atractivo jacuzzi. Además, su amplio horario (de miércoles a domingo de 13:00 a 00:00 h) lo convierte en el sitio ideal para tomar un café, un aperitivo, e incluso almorzar o cenar.
Datos de interés del restaurante ROOF Sevilla
Ubicación: Calle Trajano 15
Teléfono: 954 91 51 70
Horario: de 13:00 a 16:'' y de 20:00 a 01:00 todos los días
Admite reserva
Fuente Imágenes por Facebook Restaurante ROOF
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