Entre ellos está, sin duda, El colmado de los escolapios, situado en el número 5 de la Plaza Ponte de León, en el Casco Antiguo de la Ciudad. Hereda su nombre del antiguo colegio de los escolapios (actual edificio de Endesa), y se caracteriza por la creatividad de sus tapas. Todas ellas plasman una cocina personal basada en las experiencias e inspiraciones de su creador, además de una fuerte influencia de la gastronomía francesa, especialmente gracias a sus patés artesanales y fondues.
La calidad es la principal característica de estas tapas, marcadas por curiosos toques creativos. Entre sus especialidades podemos contar el paté casero de perdiz, las tablas de queso y jamón, el queso con mermelada de pimientos, alubias con carne de toro, hojaldre de pasta con setas o lomo de orza a la pimienta verde.
También destaca su amplia variedad de panes de la casa y de montaditos, así como una selecta colección de vinos nacionales, más de 30 tostadas y sabrosas salsas. También se sirven desayunos.
La carta cambia todas las semanas, pudiendo degustar un asombroso número de tapas diferentes. El precio de las mismas oscila entre los 2,20€ y los 2,50€, lo que hace más que razonable la relación entre la calidad y el precio.
Se trata de una buena opción para disfrutar de este pequeño gran placer culinario de una forma original y divertida. Además, el bar dispone de una agradable terraza donde poder relajarse en las noches de verano degustando unas sabrosas tapas y una refrescante bebida.
Dirección: Plaza Ponte de León, nº 5
Horario: lunes, jueves y viernes de 08:00 a 17:00 y de 20:00 a 24:00 h / martes y miércoles de 08:00 a 17:00 h / sábados sólo por la noche / domingos al mediodía. Cerrado durante el mes de agosto.
Teléfono: 633 23 85 89
Fuente Imagen 1 por joannova
Fuente Imagen 2 por Noema Pérez
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